domenica 24 febbraio 2013

HESSE & POESIA




Fin quando dai la caccia alla felicità,
non sei maturo per essere felice,
anche se quello che più ami è già tuo.

Fin quando ti lamenti del perduto
ed hai solo mete e nessuna quiete,
non conosci ancora cos’è pace.

Solo quando rinunci ad ogni desiderio
e non conosci né meta né brama
e non chiami per nome la felicità,

Allora le onde dell’accadere non ti raggiungono più
e il tuo cuore e la tua anima hanno pace.



lunedì 18 febbraio 2013

GIANCARLO PASTORE & JAS CARRA


BIT 2013 MILANO RHO

GIANCARLO PASTORE & DAVIDE SCABIN










Davide Scabin del ristorante Combal.Zero

La sedicesima edizione di RistorExpo avrà come tema dominante “Bistromania? Un viaggio per l’Europa”, punto di partenza per sviluppare un percorso di indagine sul bistrot come nuovo modello di ristorazione. Ospiti di altissimo livello, provenienti da tutt’Europa, saranno chiamati ad interrogarsi sul tema, portando il loro personale contributo al dibattito che animerà i quattro giorni di apertura della manifestazione.

Oltre al progetto Bistromania, numerosi saranno gli appuntamenti per operatori e appassionati del settore.